Workshops
Entdecke und erlebe besondere Koch-Workshops auf dem Halal Food Festival Berlin.
Uhrzeiten und Preise werden bald bekanntgegeben.
Koch-Workshops
Freitag
Hand Pulled Noodles Workshop
Dauer: 2h
Lerne die traditionelle Kunst handgezogener Nudeln kennen. In diesem 2-stündigen Workshop ziehst du unter Anleitung eines erfahrenen Kochs deine eigenen Hand Pulled Noodles und bereitest sie anschließend gemeinsam zu. Eine besondere Gelegenheit, echtes Nudelhandwerk hautnah zu erleben.
Am Ende werden die gekochten Gerichte gemeinsam gegessen.
Mit Chen´s Beef Noodle House
Samstag
Eine Reise durch Jalisco!
Dauer: 2h
Entdecke die kulinarischen Schätze des mexikanischen Bundesstaates Jalisco. In diesem Workshop lernst du die Zubereitung von Birria-Tacos kennen – einem der bekanntesten Street-Food-Gerichte Mexikos – und erfährst, wie die traditionelle Nachspeise Jericalla zubereitet wird. Freue dich auf authentische Aromen, spannende Einblicke in die mexikanische Esskultur und natürlich jede Menge Genuss.
Am Ende werden die gekochten Gerichte gemeinsam gegessen.
mit Arre Mexican Essen
Sonntag
African Rooted Vegan Workshop
Dauer: 2,5h
Afrika ist ein Kontinent voller kulinarischer Vielfalt. Gemeinsam entdecken wir authentische Gerichte, traditionelle Zutaten und spannende Gewürze aus verschiedenen Regionen Afrikas. Dabei lernst du mehr über die kulturellen Hintergründe der Gerichte, ihre Zubereitung und die Geschichten, die hinter ihnen stecken. Natürlich wird auch gemeinsam gekocht, probiert und genossen.
Am Ende werden die gekochten Gerichte gemeinsam gegessen.
mit Magdas Food Programme