WHEN WE SAY HALAL, WE MEAN IT.
The Halal Trace
No shortcuts. No blind trust.
Wir verlassen uns nicht einfach auf Versprechen. Wir prüfen Fleischlieferanten, kontrollieren Zertifizierungen und machen die Herkunft der Fleischprodukte auf unserem Festival nachvollziehbar.
Denn Halal ist für uns mehr als ein Label. Es ist eine Verantwortung gegenüber unserer Community.
Unser Ziel ist nicht, dass alle dieselbe Auffassung teilen.
Unser Ziel ist, dass unterschiedliche Auffassungen auf demselben Festival Platz finden können.
Deshalb schaffen wir mit THE HALAL TRACE ein transparentes Nachweissystem.
Wir erfassen Lieferanten, prüfen vorgelegte Zertifikate und machen relevante Informationen für unsere Gäste zugänglich.
So kann jeder selbst entscheiden, welchen Institutionen er vertraut und bei welchem Stand er essen möchte.
Vertrauen beginnt mit Transparenz
ONE HALAL. DIFFERENT STANDARDS.
Halal ist nicht überall gleich definiert.
Unterschiedliche islamische Rechtsschulen, religiöse Institutionen und internationale Zertifizierungsstandards führen zu unterschiedlichen Anforderungen.
Was für die einen als halal gilt, wird von anderen abgelehnt.
Das betrifft insbesondere Schlachtmethoden, Betäubung, Zertifizierungen und die Anerkennung bestimmter Institutionen.
Eine weltweit einheitliche Auslegung existiert nicht.
WE DON'T PLAY HOCA
Wir beanspruchen nicht das Recht, abschließend zu entscheiden, was halal oder haram ist.
Denn einen Produzenten öffentlich als nicht halal zu bezeichnen, obwohl seine Produkte nach anerkannten religiösen Auffassungen zulässig sein könnten, wäre eine schwerwiegende Behauptung.
Auch gegenüber den Menschen, deren Existenz von ihrer Arbeit abhängt.
Wir urteilen nicht über Glaubensfragen. Wir überprüfen Nachweise.
WE DON’T JUDGE. WE INFORM.
Wir sind keine religiöse Autorität.
Wir entscheiden nicht darüber, welche religiöse Auslegung richtig oder falsch ist.
Wir machen unterschiedliche Standards und ihre Nachweise sichtbar.
WE RESEARCH. YOU DECIDE.
Unser Halal Trace.
Wir recherchieren Lieferketten, hinterfragen Angaben und machen vorhandene Nachweise zugänglich.
Du entscheidest, welchen Institutionen du vertraust und bei welchem Stand du essen möchtest.
CHANGE STARTS WITH QUESTIONS.
One step at a time. One plate at a time.
Vielleicht wird es eines Tages einheitlichere Halal-Standards geben. Vielleicht auch nicht.
Aber wir glauben, dass Veränderung dort beginnt, wo Menschen anfangen, Fragen zu stellen.
Wenn Gäste bewusster konsumieren. Wenn Gastronomen ihre Lieferketten hinterfragen. Wenn Produzenten transparenter werden. Und wenn Institutionen ihre Standards verständlicher kommunizieren.
Dann haben wir bereits etwas bewegt.
Nicht indem wir entscheiden, wer recht hat. Sondern indem wir Wissen zugänglich machen.
THE HALAL TRACE
Scan to Check
Transparenz statt Behauptungen.
Scanne den QR-Code am Stand und erfahre, woher das Fleisch stammt, wer es liefert und welche Halal-Nachweise vorliegen.
Wir machen die Informationen zugänglich. Du entscheidest selbst, welchen Standards und Institutionen du vertraust. Ein Halal-Logo allein beantwortet nicht alle Fragen.
Jeder Fleischanbieter auf unserem Festival soll offenlegen, woher seine Produkte stammen und welche Halal-Nachweise vorliegen.
Wir recherchieren, dokumentieren und machen diese Informationen für unsere Gäste zugänglich.
Damit du nicht einfach glauben musst, was auf einem Schild steht. Sondern selbst nachvollziehen kannst, was dahintersteckt.
Fleischart
Produkt/Marke
Lieferant
Hersteller
Schlachtbetrieb
Zertifizierer
Zertifikatsnummer
Ablaufdatum
Warum diese Seite?
One Halal?
Der Halal-Markt ist fragmentiert.
Unterschiedliche Standards, Institutionen und Überzeugungen treffen aufeinander. Was eine Institution anerkennt, kann eine andere ablehnen.
Dazwischen stehen Produzenten, Gastronomen und Millionen von Konsumenten.
Wir glauben nicht, dass ein weiteres Lager die Lösung ist.
Wir wollen keine neuen Grenzen ziehen. Wir wollen bestehende sichtbar machen.