Vietnamesische Bánh Mì (Saigon-Style)
Frische Kräuter, würzig-moderne Füllungen und echtes Streetfood-Flair.
Frisch eröffnet im Herzen Berlins, verbindet Ça va Sàigòn Bánh Mì auf kreative Weise mit Fine-Dining-Elementen. Serviert wird in authentischem südvietnamesischem Stil – mit Thaibasilikum, Koriander, Shiso und einer Auswahl zwischen veganer Seitanfüllung auf fermentierter Tofusauce oder frisch mariniertem Rinderhack in Betelblättern.
Die Sandwiches sind bekannt für ihre Saftigkeit, großzügige Portionen und das intensive Aroma aus eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern und würziger Sauce.
Bestseller:
Klassisches Bánh Mì – wahlweise vegan oder mit Fleisch.
Weitere Highlights:
- Vegane Option mit knusprigem Seitan und fermentierter Tofusauce
- Fleischoption mit würzigem Rinderhack in Betelblättern
- Live-Zubereitung am Stand für authentisches Streetfood-Feeling
Instagram: @cavasaigon
Website: cavasaigon.de